КАРП ТУШЕННЫЙ С ГРИБАМИ

Карп тушеный с грибами
ПОТРЕБУЕТСЯ: 1 КАРП, 1 СТАКАН СВЕЖИХ ИЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ГРИБОВ, 1 ПУЧОК СЕЛЬДЕРЕЯ, 2 ЛУКОВИЦЫ, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка соли и перца, 1 ст. воды.

Рыбу очищают потрошат и выкладывают на форму. Внутрь карпа кладут грибы, немного лука и сельдерея. Сверху - остатки лука, и сельдерея и грибов. Сметану, майонез и воду хорошо перемешивают, добавляют соль, перец, заливают смесью рыбу, накрывают крышкой и ставят в духовку на 30 минут.